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Miel cruda vs pasteurizada ⭐ Artículo destacado
Miel 15 de enero, 2026 7 min de lectura

Miel cruda vs miel pasteurizada: la diferencia que nadie te cuenta

La mayoría de mieles en el supermercado han sido calentadas a más de 70°C, un proceso que destruye las enzimas, los antioxidantes y el polen. Te explicamos exactamente qué pierdes con la pasteurización y cómo reconocer una miel verdaderamente cruda.

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Rodrigo V.
Fundador · Disfruto Perú
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